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2013年3月28日星期四

東海堂之白桃流心蛋糕

因為做完手術有一星期多,(遲少少我會評價下同我做手術醫院。)所以食甜品。
因為看見東海堂黃的宣傳海布中有折,這個字我師奶本能令我變成一隻羊了。
買下蛋糕一個人品賞時從電話播放自己喜歡音樂,別人看起有點寂寞但是當中享受真有一說不出快樂或者這樣是單身快樂呢!
這個外表同小時候食的芒果蛋糕差不多,不同另是小時候是有不同生果親托那個蛋糕只是有白桃同草莓。切開蛋糕桃汁流出了!切發現那個蛋糕三之二都是芒果幕絲其餘是四分一海綿蛋糕同五分一忌廉。食時有如喝芒果汁令桃味有點失色,但是只食流心桃味十分濃。那個蛋糕失缺創意。(如果我是做我在餅底不用海綿蛋糕改為曲奇餅底令蛋糕層次感特出了。)做那個蛋糕師傅有點懶!因為忌廉無加入糖,令一入口如喝奶一樣。


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