紅酒香蕉班戟-食譜

之次聽雲海節目聽在節目中形容「香蕉配紅酒」如何出色，所以做了一個實驗性質菜。因為我不是喜歡暍紅酒或酒的人，所以我煮紅酒香蕉班戟是給朋友食他們都一面正評。先說明我的紅酒班戟漿是改良港式班戟漿。我煮時沒有拍照引伸這偏文章是沒有相。因為做時是實驗性質自己不會再做這個菜。
紅酒香蕉班戟材料
香蕉隨意(我自己是五六條)
麵粉 100g
糖 25g
鹽1g
牛油25g
雞蛋3粒
牛奶150ml
紅酒100ml

步驟:

1. 先是將香蕉放入雪櫃
2. 麵粉過篩一次(要篩到沒有麵粉)
3. 糖和鹽加入麵粉。
4. 再加二粒而發雞蛋入麵湖攪至均勻
5. 將牛奶同紅酒各自慢慢混入麵湖中
6. 再加一粒而發雞蛋同而液態的牛油入麵湖攪至均勻
7. 燒熱平底鍋放入滴量麵湖(我的平底鍋少，所以一個湯匙。)
8. 完成紅酒班戟加入自己喜歡香蕉數量。

喜歡甜還可以加入即用甜忌廉。如果是不喜歡紅酒加以轉牛奶。由於我減肥中所以不做其他我喜歡飲料實驗例如桃汁。